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汉口蛋糕培训中的蛋糕储存方法介绍
时间：2017-07-07 12:42:31 点击量：
在很多汉口蛋糕培训中，储存蛋糕是我们的重点知识。我们很多人都喜欢吃蛋糕，蛋糕一般是松软于融口的，那么我们一般一个大号的蛋糕一家人吃是很难吃完的，所以我们就开始保鲜的问题，蛋糕的种类有很多，所以针对于不同的蛋糕产品我们有不同的保鲜方案，主要的原因是我们的不同食材对于不同的保鲜期是不同的，那么我们看看各类蛋糕如何保鲜吧。
第一种方法是放进保鲜盒存放，我们经常性的放入盒子，隔绝外界的空气和温度，能够减少空气中杂菌的进入，所以我们在保鲜的过程中，可以适当的考虑使用保鲜盒的方式，但是这种方式并不是能够一直或者是长期的储存，所以在我们的储存过程中也是有缺陷的，但是比一般的储存方便略微简单一点，值得我们考虑。
第二种方法是放进盒子保鲜，这种保鲜方法从整体性能上来说，是略微差与保鲜盒的保鲜程度的，所以在使用的过程中，我们一般不推荐使用这种方法进行储存，在密封效果上，效果不是很明显。当然类似于这类的储存方法我们大多数时候适用于隔离虫子、苍蝇等效果。
第三种储存方法是放入大小盒子内进行存放，我们一般是通过吃多少然而确定储存多少进行判断，分入大小盒子内，我们可以进行分开装置与冰箱内，防止蛋糕接触空气，遭到污染。以这种方法提高保质期。
注意：蛋糕尽量的不要进行冷冻，因为冷冻时候会使蛋糕失去水分，不能够保证蛋糕的水分在口感上就会有影响，除非是冰淇淋式的蛋糕除外。
